梅州客家娘酒指的是用糯米、黑糯米特制的老酒，在梅州地区的梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、蕉岭县、平远县共2区1市5县。也经常称之为“老酒”，在当地已经成为了一种深入民心的民间饮品，客家人坐月子必备的酒。客家娘酒醇厚香甜，独具特色，它不仅具有客家独特风味和保健作用，而且成为一种展示客家礼仪和联络感情的赠品，更是旅游开发推广的产品。

• 中文名

  梅州客家火炙娘酒

• 主要原料

  糯米、黑糯米

• 是否含防腐剂

  否

• 主要食用功效

  善补五脏，益气养血，健脾胃，治疗虚损

• 适宜人群

  老少皆宜